sirloin

'sә:lɒin

n. the portion of the loin (especially of beef) just in front of the rump

n. 牛的上部腰肉, 牛里脊肉

35,404

BNC 频率

22,373

使用频率

sirloin 这个词没有明确的词根词缀分析，但可以拆分为 sir 和 loin。 loin 意为“腰部”，而 sir 可以联想到“先生”，在一些文化中，可能与高档的牛肉部位有关。

例句

1. The restaurant's special today is a grilled sirloin steak.

这家餐厅今天的特餐是烤西冷牛排。

2. I prefer sirloin because it is tender and full of flavor.

我更喜欢西冷牛排，因为它嫩滑且味道丰富。

3. He ordered a sirloin with mashed potatoes for dinner.

他晚餐点了一份西冷牛排配土豆泥。