simmer

'simә

Collins 2

n. temperature just below the boiling point
v. boil slowly at low temperature

vt. 煨
vi. 炖, 内心充满
n. 即将沸腾的状态, 即将发作

Collins 星级

12,666

BNC 频率

5,998

使用频率

simmer 由前缀 sim- 和后缀 -mer 组成。虽然这个词根分析不太常见，但可以联想到 sim- 可能与简单的力量（如热量）有关，后缀 -mer 在一些词中表示动作或状态。

例句

1. Let the soup simmer for about 20 minutes.

让汤煮20分钟左右。

2. She likes to simmer her vegetables to keep them healthy.

她喜欢把蔬菜慢炖，以保持它们的健康。

3. The sauce will taste better if you let it simmer slowly.

如果让酱汁慢慢炖煮，味道会更好。